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三星推廣「稻鴨米」 業者免費供鴨



【聯合報╱記者廖雅欣/宜蘭報導】 2014.04.19 04:04 am

宜蘭縣三星鄉公所推廣「稻鴨米」,養鴨業者黃明杰提供「櫻桃鴨」,鼓勵農民以稻鴨共生的方式種植有機米,鄉公所已在雙賢村邀農民吳炎昌示範耕作,鴨子為農田除害蟲,吳炎昌說,「效果很好! 」

三星鄉公所在今年一期稻作前,與雙賢村民吳炎昌、尚武村養鴨業者黃明杰合作建立「稻鴨共生示範田」,推廣有機農業,活化土壤增加有機質循環再利用。

「效果很不錯!」吳炎昌說,他的稻田是無毒耕作區,以自然農法耕作,2個月前飼養小鴨,每天放鴨到田裡,小鴨吃掉田裡的福壽螺和卵,也吃掉秧苗上的害蟲。

鄉長黃錫墉說,三星鄉水稻種植面積2000公頃,近年因重視健康安全的糧食,崇尚自然的有機生活方式,希望推動有機耕作,目前有機稻田種植面積有114公頃,分布在大洲、大隱、行健、人和村,無毒耕作田區也有25公頃,在大隱、貴林村。

有機產銷班第一班農民陳文連、第五班沈福智,以前就曾以稻鴨共生方法,培育出高品質的有機稻鴨米、原鴨米等知名品牌,鄉公所推廣稻鴨共生生態農法,讓出生20天的小鴨成為田中辛勤的農夫。

鄉公所農業課表示,養鴨業者黃明杰將提供「櫻桃鴨」品種,每分地放養15到25隻,放養約30天,歡迎有興趣的農民與鄉公所聯繫,也可到示範田參觀。

閱報祕書

「稻鴨米」是以稻鴨共生的方法來栽種稻米。利用鴨子好動及雜食的天性,幫忙除害蟲和雜草,不使用農藥和除草劑,且因鴨子適度破壞,反能幫助秧苗淘汰老根長出新根,使稻子更強健茁壯,排洩物也是秧苗最佳的天然肥料。

待稻子成熟,鴨子也長大,鴨子因為運動量大,肉質更好吃,這也是稻鴨共生的神奇魅力。

資料來源:http://www.udn.com/2014/4/19/NEWS/DOMESTIC/DOM7/8621897.shtml